Land:  Spanien       Distrikt:  Ribera del Duero

Klassifikation: DO

Årgang: 2011

Druer:  100% Temperanillo        Alkohol:  15,0 %

Lagring: 12 mdr. på fransk og amerikansk eg og  12 mdr. på flaske inden frigivelse

Farven er mørk og moden, kirsebæragtig.  Smagen er  typisk Ribera del Duero:  Saftig, kraftig, blød og lækker !!  Og så er den faktisk fra 2011, 5 års udvikling som klæder vinen rigtig godt.  Der er intens rød frugt med antydninger af mørk og moden frugt, perfekt samlet med aromaer fra lagringen  i eg, der er strejf af vanille, nelliker, kakao.   Egelagringen fornægter sig ikke, men vinen er balanceret perfekt, så man opdager de fantastiske bløde, runde tanniner, der bidrager til vinens store fyldighed, finesse og vedholdenhed.  En meget venlig men også kompleks vin, som man bør servere til grillet eller stegt kød. En vin, der er perfekt til julemaden.